Brotofen Geheimnisse
Es gibt viele Menschen, die die gleiche Frage haben: Warum muss man lernen, Brot zu backen? Schließlich wissen wir bereits, dass das Brotbacken nicht so kompliziert ist, wie es sich anhört. Es ist ein einfacher Vorgang, Mehl, Wasser, Hefe und andere Zutaten zu Teig zu mischen. So wird Brot gemacht.
Die eigentliche Frage ist, warum man verstehen muss, wie man Brot backt, wenn man nur Wasser, Hefe und etwas zusätzliches Mehl hinzufügt. Die Antwort ist einfach: Das Erlernen des Brotbackens beginnt mit dem Verständnis des Brotbackprozesses. Um dies zu erreichen, müssen Sie ein wenig über Hefe und die verschiedenen Mehlsorten wissen, die für diesen Zweck verwendet werden können.
Wenn Sie nach einem guten Rezept für das Brotbacken suchen, werden Sie feststellen, dass die meisten Rezepte eine Art Mehl erfordern. Mehl ist die Zutat, die den Teig aufgehen lässt. Sie können jede Art von Mehl verwenden, die Sie möchten, aber spezielle … lesen